PEPES BAYAM TERI
BAHAN
1 ikat bayam, ambil daun dan batang yang muda (300 gram)
2 buah tahu putih, hancurkan (200 gram)
50 gram teri tawar
1 buah tomat ukuran besar, potong kasar
Daun pisang secukupnya
BUMBU HALUS
5 cabe merah, 8 butir bawang merah, 3 siung bawang putih dan 5 cm kunyit
Gula dan garam secukupnya
CARA MEMBUAT:
1. Campur bayam bersama tahu, tomat, dan telur. Masukkan pula bumbu halus dan telur. Aduk rata
2. Bagi adonan menjadi 5 bagian. Bungkus masing-masing dengan daun pisang. Kukus sampai matang.
Untuk 5 porsi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar